Bahan :
1 ekor ikan cakalang
2 btr telur ayam
2 sdm air jeruk nipis
Daun kemangi secukupnya
5 btg kucai iris halus
2 btg daun bawang, iris halus
1 btg serai, iris halus
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu yang dihaluskan :
10 btr bawang merah
10 cabai merah
3 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit
5 btr kemiri
Cara membuat :
Daging ikan cakalang dipotong kubus 2 cm
Campur semua bahan dan bumbu halus.
Bungkus dengan daun pisang
Bakar sampai matang. Siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar