RESEP BUNDA

Bahan :
3 ekor lele, bumbui dan goreng kering
2 bh terong ungu, bersihkan dan goreng
100 ml air
5 bh petai, iris manjadi 3 bagian
3 bh belimbing sayur (belimbing wuluh)
5 bh cabai rawit, belah 2 bagian
1 lbr daun salam
700 ml santan secukupnya

Bumbu halus :
3 bh kemiri
3 cm kunyit
2 cm kencur
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 ½ sdm garam
1 sdm gula pasir

Cara membuat

• Didihkan air, tambahkan ikan lele, terong dan bumbu halus masak hingga matang
• Masukkan belimbing sayur, petai, cabai rawit, daun salam dan santan, masak kembali hingga cukup layu angkat.
• Sajikan bersama nasi hangat