RESEP BUNDA

Bahan :
250 gr ikan kerapu
100 gr jamur Hioko kering . rendam air panas.
2 tangkai daun ketumbar iris halus
3 buah cabai merah buang bijinyam, iris tipis

Bumbu :
3 siung bawang putih cincang
2 sdm jahe, iris halus
2 sdm kecap asin
2 sdt minyak wijen
2 sdm minyak sayur

Cara membuat :

• Bersihkan ikan, bilas dengan ari dan tiriskan
• Campurkan ikan dengan bawang putih, jahe, jamur, daun ketumbar dan cabai dalam wadah tahan panas
• Masukkan ikan ke dandang panas, kukus hingga matang selama 25 menit
• Angkat, sajikan segera.