RESEP BUNDA

Minuman yang satu ini cocok untuk ibu usai persalinan. Apalagi ibu membutuhkan asupan cairan antara 8-12 gelas perhari. Cairan yang masuk bukan hanya air putih, tetapi susu, jus buah, dan sayuran berkuah.
Dua resep dibawah ini, selain bisa membantu menyuplai cairan untuk ibu habis bersalin, juga memberi nilai tambah. Kencur,misalnya secara tradisional sering dipkai untuk mengurangi pegal-pegal dan capek.
Daun sirih untuk membantu mengeluarkan kotoran-kotoran dari tubuh. Ketumbar untuk membuat ASI berbau wangi, kunyit sebagai antiseptik alami, sedangkan jambu biji dan asam jawa sebagai sumber vitamin C.

SARI KACANG DAN REMPAH

Bahan :
100 gr sari kacang hijau
100 gr gula pasir
50 gr gula merah
25 gr asam jawa
10 gr kencur
5 gr temu kunci
5 gr kunyit
2 lbr daun sirih
1000 cc (1 ltr) air


Cara membuat :

• Kupas kunyit, temu kunci, kencur sangrai hingga harum memarkan


• Rebus kunyit, temu kunci dan kencur dengan 500 cc air , saring.


• Rebus gula merah dengan 500 cc air, gula pasir dan asam jawa. Saring


• Campurkan jadi satu air kunyit, air gula dan sari kacang hijau, masak hingga tinggal 700 cc hidangkan hangat atau dingin .

untuk 3 porsi


SARI KETUMBAR DAN KACANG


Bahan :
1 sdm ketumbar
1 sdm kacang hijau
1 sdm ketan hitam
1/2 jintan
500 cc air
200 cc air jambu biji
50 gr gula pasir

Cara membuatnya :
Tumbuk halus bahan yang disangrai
Rebus dengan air mendidih, saring dan beri gula aduk rata
Campurkan jadi satu sari ketumbar dengan sari jambu biji aduk rata
Dinginkan

Untuk 3 porsi