RESEP BUNDA

Bahan :
½ kg ayan tanpa tulang
2 btr telur ayam
2 sdm terigu / tepung maizena
Merica secukupnya
1 siung bawang putih
Garam secukupnya
Tepung panir secukupnya



Cara membuat :

• Ayam digiling sampai halus
• Campur ayam dengan semua bahan aduk hingga rata.
• Bungkus adonan seperti lontong, garis 6 cm
• Kukus lebih kurang 20 menit
• Dinginkan lalu potong 1 cm
• Gulirkan ke tepung panil lalu ke telur kemudian gulingkan ke tepung panir.
• Simpan di freezer dan terakhir goreng hingga kuning kecoklatan