RESEP BUNDA

Bahan :
1 ekor ayam, potong 4
2 lbr daun jeruk
4 lbr daun salam
Air secukupnya untuk merebus
Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
3 ruas jari kunyit
4 btr kemiri
2 siung bawang putih
8 btr bawang merah
1/2 sdt ketumbar
2 sdt garan
1 sdt gula pasir

Taburan :
1/2 btr kelapa parut, sangrai

Cara membuat :
Ayam direbus bersama bahan lain dan bumbu sampai lunak.
Angkat, tiriskan. Goreng sampai matang
Letakkan dipiring saji.
Taburkan kelapa parut sangrai.