KUE PEPE PANDAN



Bahan :

200 gr tepung kanji
100 gr tepung beras
600 cc santan kental dari 1 btr kelapa
250 gr gula pasir
1 sdt pasta pandan.

Cara membuat :

  • Masak santan sampai mendidih, diamkan biar agak dingin sisihkan.
  • Masukkan tepung kanji, tepung beras dan gula pasir, aduk hingga tidak berbutir
  • Ambil ½ bagian adonan, beri warna hijau
  • Tuang adonan putih sebanyak 1 sdm sayur dalam loyang, kukus ½ matang. Tumpuk dengan 1 sdm adonan putih. Lakukan hingga adonan habis.
  • Kukus sampai matang, angkat. Dinginkan
  • Sajikan dengan potong-potong sesuai selera.

Sumber : KARTINI/2167/2006



0 komentar:

Posting Komentar