RESEP BUNDA

Bahan :
1000 gr beras ketan, cuci bersih rendam selama ½ jam tiriskan
1 ½ btr kalapa parut
1 sdm garam
150 kacang tolo, cuci bersih, rebus hingga matang
25 helai daun kelapa yang muda
Daun merang untuk mengikat secukupnya

Cara membuat :

• Campur beras ketan dengan kelapa parut dan garam, aduk hingga rata.
• Kukus beras ketan hingga setengah matang, ankat.
• Campur kacang tolo dengan beras ketan, aduk rata.
• Bungkus campuran beras ketan dengan daun kelapa, ikat drngan merang. Rebus hingga matang.
• Angkat. Sajikan.