RESEP BUNDA

Bahan :
200 gr daun ginseng
¼ bh bawang Bombay, iris halus
1 sdm minyak wijen
25 gr daging ayam giling, bentuk bulat
15 gr wortel parut
2 siung bawang putih
½ ruas jahe, memarkan
Lada dan garam secukupnya
400 ml air kaldu

Cara membuat :

• Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Tuangkan kaldu dan jahe
• Masukkan daging ayan dan wortel. Masak sampai matang
• Masukkan daun ginseng didihkan sebentar. Angkat
• Sajikan

Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi Energi : 92 kkal Protein : 28 gr Lemak : 6.9 gr Catatan : Daun ginseng berkasiat menjaga stamina tubuh, menghilangkan letih dan lesu.