RESEP BUNDA

Bahan :
500 gr nasi
75 gr kacang polong
250 gr udang kupas, rebus
1/2 sdt garam
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
2 sdm minyak goreng
2 butir telur, kocok
1 sdm minyak wijen
4 siung bawang putih cincang halus
2 tangkai daun bawang iris halus
1 cm jahe parut

Cara membuat :

• Buat dadar telur tipis, angkat dan tiriskan
• Panaskan sisa minyak dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, daun bawang dan udang hingga harum
• Masukkan nasi, kecap asin dan garam. Aduk rata dengan bumbu
• Terakhir tambahkan kacang polong dan irisan telur dadar
• Aduk angkat dan sajikan